SAVOIR-FAIRE ALIMENTAIRE
La nourriture
comme médium
Duo créatif basé dans les Cantons-de-l'Est, nous accompagnons producteurs, restaurateurs et artisans vers des produits alimentaires qui racontent une histoire — avec rigueur et sensibilité. Du produit identitaire au menu événementiel, chaque projet est une occasion de valoriser les ingrédients d'ici — surplus, trésors méconnus, produits d'exception.
Qui sommes-nous ?
Crédit photo : Nancy Guignard
Plante Fauve, c'est nous — Marie-Ève et Laurent. Complices dans la vie, partenaires en affaires. Une même obsession : créer des expériences alimentaires marquantes où tout fait sens.
On connaît nos producteurs, nos ingrédients, notre territoire, nos saisons. On développe avec instinct, on transforme avec rigueur et sensibilité. Toujours en créant des ponts avec les artisans d'ici, pour que chaque projet soit ancré et porteur.
Alimentation consciente, recherche de l'effet wow — c'est ce qui nous allume.
Quatre façons de travailler ensemble
01—
Développement de produits
On développe, on teste, on optimise. Des produits actuels, à l'image du territoire.
R&D · Mise à l'échelle ·
Coûts de production
02 —
Perfectionnement d'offre alimentaire
Votre gamme, votre carte, vos produits — on les repense avec vous pour que tout soit cohérent, aligné et attractif. De l'organisation en cuisine à l'expérience client.
Produit identitaire · Positionnement · Conformité · Opérations
03 —
Événementiel culinaire
Cantiniers nomades, tables éphémères — des menus inspirés, au service du moment. On met à profit notre expérience terrain.
Conception · Cuisine ·
Opérations
04 —
Ateliers et transmission
On partage notre savoir-faire — les mains dedans.
Ateliers · Démonstrations · Dégustations · Teambuilding
On vous écoute
Crédit photo : Nancy Guignard
